Mayonesa
Ingredientes:
- 2 tazas de aceite
- 2 yemas
- 3 cdas. de vinagre (o limón)
- 1 cdita. de sal
Procedimiento:
Batimos muy bien las yemas unos minutos y agregamos por
cucharadas el aceite. Condimentamos con sal y agregamos
el vinagre.
Esta preparación se conserva tapada hasta el momento
de servir. |
